Кухонний ніж FoREST обвалювальний 140 мм жовтий (362314)

Арт. 362314

453 ₴

Під замовлення Відправимо орієнтовно за 10 днів

Оформити

Швидке замовлення

Призначеннядля м'яса, обвалочний

Матеріал клинканержавіюча сталь Довжина леза140 мм

Матеріал рукоятіполіпропілен

Тип кріплення руків'явсадне Усі характеристики

Нова пошта — відправимо орієнтовно за 10 днів Відділення, поштомат або курʼєр · за тарифами перевізника

Терміни орієнтовні — точний час підтвердить менеджер.

Офіційна гарантія
Безкоштовне повернення 14 днів
Оплата при отриманні
Безготівка для компаній

Опис

Обвалювальний ніж FoRest

Обвалювальний ніж відноситься до сегменту професійного кухонного інвентарю для кафе, ресторанів, готелів та інших закладів громадського харчування. Це універсальний ніж, основними завданнями якого є: кришити, різати і обробляти.

Високоякісна молібден-ванадієва сталь леза забезпечує стійкість до корозії, а твердість за шкалою Роквелла 55-57 HRC - високу ріжучу здатність. Полірування та шліфування леза забезпечують бездоганну гладкість і виключають утворення мікротріщин, що дозволяє продукти не налипає. Заточка леза виконується вручну. Кут заточування - 20 градусів.

Ергономічна ручка з поліпропілену має антибактеріальне покриття, що забезпечує максимальну гігієну: запобігає накопиченню бактерій, поява неприємного запаху, зміна властивостей матеріалу. Професійні штамповані ножі FoREST з колірним кодуванням ручок відповідно до рекомендацій НАССР.

Важливо не перегрівати лезо в процесі заточки, так як це призводить до крихкості металу і впливає на його знос.