10років
Свіженьке
10років
Ціна впала
2роки
−17%
2роки
−14%
2роки
−13%
2роки
Ціна впала
5років
5років
Кухонні ножі часто беруть «на око», а потім місяць мучаться з тупим лезом або незручною ручкою. Почніть з довжини леза. До 100 мм — для овочів і чищення, 100–150 мм — універсальний помічник для дрібної нарізки, 150–200 мм — основа більшості кухонь (поварський ніж, сантоку), від 250 мм — для хліба, великих шматків м'яса й обвалки. Один ніж на всі завдання не працює, тому кращий старт — два-три для різних задач, а не великий набір заради кількості.
Кріплення теж важливе. На заклепках — міцне й надійне, суцільнолите — гігієнічне, бо без щілин для бруду, всадне — зазвичай легше й простіше.
Колір руків'я — не лише дизайн. У професійних серіях, як-от Victorinox Fibrox, його використовують для розділення продуктів: наприклад, червоний для сирого м'яса, зелений для овочів. Для дому беріть те, що зручно лежить у руці. Ножі Arcos і Victorinox — перевірений вибір для щоденної роботи, Tefal — зрозумілі серії для дому. Мийте ножі вручну: посудомийка тупить лезо.
Поварський або сантоку з лезом 150–200 мм. Ним можна нарізати овочі, м'ясо й зелень. Для дрібної чистки згодом додайте невеликий ніж до 100 мм.
Нержавіюча сталь невибаглива й не іржавіє, але тупиться трохи швидше. Вуглецева гостріша, проте потребує догляду: її треба одразу витирати досуха.
У професійних серіях колір допомагає не змішувати продукти: окремо сире м'ясо, риба, овочі. Вдома це зручно, але не обов'язково.
Краще не варто: гаряча вода й миючі засоби тупитимуть лезо та псуватимуть руків'я. Достатньо помити під теплою водою й витерти.
Зателефонуйте менеджеру Enko за номером 0 800 331-332 (безкоштовно). Він допоможе підібрати ніж під ваші задачі.
Чат і телефон працюють пн–пт 10–18, сб 10–14. Менеджери будуть на звʼязку .
Подзвоніть нам — менеджери зараз на звʼязку.
Подзвонити 0 800 331-332Покажемо способи й строки доставки саме для вас. У Кривому Розі — ще й самовивіз з магазину.