- Призначення
- шеф
- Матеріал клинка
- Дамаська сталь
- Довжина леза
- 200 мм
- Матеріал рукояті
- канва мікарта
- Тип кріплення руків'я
- На заклепках
Кухонний ніж Yaxell кухарський 240 мм серія "SUPER GOU" (37141)
-
Кухонний ніж Yaxell Шеф 200 мм серія Super Gou (37100)
18 625 ₴
У кошику
-
Кухонний ніж Yaxell Kiritsuke 200 мм серія Super Gou (37134)
19 581 ₴
У кошику
-
Кухонний ніж Yaxell Сантоку 165 мм серія Super Gou (37101)
18 232 ₴
У кошику
- Офіційна гарантія
- Безкоштовне повернення 14 днів
- Оплата при отриманні
- Безготівка для компаній
Опис
Ніж Super Gou від японського виробника Yaxell виготовлений із дамаської сталі SG2 Micro Carbide із порошковим методом. Лезо складається з 161 шару та заточено під 15 градусів. Гострота та міцність клинка досягаються завдяки особливій технології виготовлення сталі. З обох боків ця сталь покрита 80 шарами сталі різного ступеня твердості, внаслідок чого виходить сплав твердістю 63 одиниці за Роквеллом. Руків'я виготовлена з матеріалу Канва-Мікарта Плюс, який не має запаху та надзвичайно міцний, виготовлений зі смоли та льону, пофарбований у чорний колір та гладко відполірований. Ручка дуже щільно прилягає до металевої частини та закріплена трьома заклепками. Універсальний кухарський ніж призначений для нарізування риби, м'яса та овочів.
- Матеріал: дамаська сталь
- Чудова якість виконання
Ножі Super Gou 161 із дуже красивими червоно-чорними ручками викликають захоплення. Ці приємні навпомацки ручки виконані з мікарти. Практичний матеріал з особливої смолі та полотна, до блиску відполірований, не вбирає запахи та відрізняється неймовірною міцністю. Руків'я зручної, добре продуманої форми надійно кріпиться до хвостовика трьома заклепками з нержавіючої сталі. На кінці руків'я вигравіруваний логотип Gou – торгової марки Yaxell, що надає ножам цієї серії дуже благородного вигляду.
І звичайно, не можна не захопитися оригінальними лезами з дамаської сталі, красивим візерунком поверхні та ієрогліфічним підписом, який так гармонійно на ній виглядає. Лезо ножів Super Gou 161, заточене під 15 градусів, має дуже гострий край. Гострота та міцність клинка досягаються завдяки особливій технології виготовлення сталі. Тут лезо складається із 161 шару. Головний шар – японська сталь SG2 Micro Carbide, виготовлена порошковим способом. По обидва боки ця сталь покрита 80 шарами сталі різного ступеня твердості. І в результаті вийшов сплав твердістю 63 одиниці за Роквеллом.
Ножі колекції Super Gou 161 поставляються у гарних подарункових коробках.
Ножі Yaxell по праву вважаються одними з найкращих японських кухонних ножів. Виготовляються ці ножі в місті Секі (Seki), яке з XIII століття є центром японського ножеробства. Виробництво ножів Yaxell було засновано у 1932 році і на сьогоднішній день продукція цієї компанії поставляється до 27 країн світу. При виробництві ножів компанія Yaxell використовує ексклюзивні технології термообробки сталі, результатом яких є висока гострота і стійкість ріжучої кромки ножа.
Професійні кухарі для комфортної роботи на кухні часто вибирають якісні кухонні ножі, виготовлені в Японії. Не секрет, що кухонні японські ножі - це абсолютно унікальний продукт на сучасному ринку кухонної кухарської атрибутики. Ножі кухонні японські – це поєднання багаторічних традицій, колосального досвіду із застосуванням новітніх технологій та ультрасучасних матеріалів, жорстким контролем якості виробу на всіх етапах його виробництва.
Характеристики
Відгуки
Питання й відповіді
Схожі товари
Усі «Кухонні ножі»- Призначення
- шеф
- Матеріал клинка
- Дамаська сталь
- Довжина леза
- 200 мм
- Матеріал рукояті
- канва мікарта
- Тип кріплення руків'я
- На заклепках
- Призначення
- сантоку (кухарський)
- Матеріал клинка
- Дамаська сталь
- Довжина леза
- 165 мм
- Матеріал рукояті
- канва мікарта
- Тип кріплення руків'я
- На заклепках
- Призначення
- для овочів
- Матеріал клинка
- Дамаська сталь
- Довжина леза
- 120 мм
- Матеріал рукояті
- канва мікарта
- Тип кріплення руків'я
- На заклепках
- Призначення
- кіріцуке
- Матеріал клинка
- Дамаська сталь
- Довжина леза
- 200 мм
- Матеріал рукояті
- пакка
- Тип кріплення руків'я
- На заклепках
- Призначення
- накірі (шинкування овочів)
- Матеріал клинка
- Дамаська сталь
- Довжина леза
- 165 мм
- Матеріал рукояті
- пакка
- Тип кріплення руків'я
- На заклепках
- Призначення
- сантоку (кухарський)
- Матеріал клинка
- Дамаська сталь
- Довжина леза
- 200 мм
- Матеріал рукояті
- пакка
- Тип кріплення руків'я
- На заклепках
- Призначення
- сантоку (кухарський)
- Матеріал клинка
- Дамаська сталь
- Довжина леза
- 165 мм
- Матеріал рукояті
- пакка
- Тип кріплення руків'я
- На заклепках
- Призначення
- для м'яса
- Матеріал клинка
- Нержавіюча сталь
- Довжина леза
- 130 мм
- Матеріал рукояті
- прогумована
- Тип кріплення руків'я
- Врізне
- Призначення
- для розділки
- Матеріал клинка
- Нержавіюча сталь
- Довжина леза
- 150 мм
- Матеріал рукояті
- пластик
- Тип кріплення руків'я
- Врізне
- Призначення
- шеф
- Матеріал клинка
- Нержавіюча сталь
- Довжина леза
- 200 мм
- Матеріал рукояті
- поліпропілен
- Тип кріплення руків'я
- Врізне
- Призначення
- сантоку (кухарський)
- Матеріал клинка
- Нержавіюча сталь
- Довжина леза
- 180 мм
- Матеріал рукояті
- поліпропілен
- Тип кріплення руків'я
- Врізне
- Призначення
- для зняття цедри
- Матеріал клинка
- Нержавіюча сталь
- Довжина леза
- 65 мм
- Матеріал рукояті
- поліпропілен
- Тип кріплення руків'я
- Врізне
- Призначення
- універсальний
- Матеріал клинка
- Нержавіюча сталь
- Довжина леза
- 200 мм
- Матеріал рукояті
- пластик
- Тип кріплення руків'я
- Врізне
- Призначення
- для овочів
- Матеріал клинка
- Нержавіюча сталь
- Довжина леза
- 85 мм
- Матеріал рукояті
- поліпропілен
- Тип кріплення руків'я
- Врізне
- Призначення
- універсальний
- Матеріал клинка
- Нержавіюча сталь
- Довжина леза
- 150 мм
- Матеріал рукояті
- пластик
- Тип кріплення руків'я
- Врізне
- Призначення
- сантоку (кухарський)
- Матеріал клинка
- Нержавіюча сталь
- Довжина леза
- 175 мм
- Матеріал рукояті
- полірована смола
- Тип кріплення руків'я
- Врізне
- Призначення
- для хліба
- Матеріал клинка
- Нержавіюча сталь
- Довжина леза
- 200 мм
- Матеріал рукояті
- поліпропілен
- Тип кріплення руків'я
- Врізне
- Призначення
- для м'яса
- Матеріал клинка
- Нержавіюча сталь
- Довжина леза
- 130 мм
- Матеріал рукояті
- поліпропілен
- Тип кріплення руків'я
- Врізне
- Призначення
- накірі (шинкування овочів)
- Матеріал клинка
- Нержавіюча сталь
- Довжина леза
- 200 мм
- Матеріал рукояті
- полірована смола
- Тип кріплення руків'я
- Врізне
- Призначення
- універсальний
- Матеріал клинка
- Дамаська сталь
- Довжина леза
- 120 мм
- Матеріал рукояті
- пакка
- Тип кріплення руків'я
- Врізне
- Призначення
- для нарізки
- Матеріал клинка
- Дамаська сталь
- Довжина леза
- 150 мм
- Матеріал рукояті
- пакка
- Тип кріплення руків'я
- Врізне
- Призначення
- сантоку (кухарський)
- Матеріал клинка
- Дамаська сталь
- Довжина леза
- 200 мм
- Матеріал рукояті
- пакка
- Тип кріплення руків'я
- Врізне
- Призначення
- сантоку (кухарський)
- Матеріал клинка
- Дамаська сталь
- Довжина леза
- 120 мм
- Матеріал рукояті
- канва мікарта
- Тип кріплення руків'я
- На заклепках
- Призначення
- універсальний
- Матеріал клинка
- Дамаська сталь
- Довжина леза
- 120 мм
- Матеріал рукояті
- канва мікарта
- Тип кріплення руків'я
- На заклепках
- Призначення
- янагіба (суші, сашимі)
- Матеріал клинка
- вуглецева сталь
- Довжина леза
- 210 мм
- Матеріал рукояті
- дерево магнолії
- Тип кріплення руків'я
- Врізне
- Призначення
- сантоку (кухарський)
- Матеріал клинка
- Дамаська сталь
- Довжина леза
- 165 мм
- Матеріал рукояті
- пакка
- Тип кріплення руків'я
- Врізне
- Призначення
- для нарізки
- Матеріал клинка
- Дамаська сталь
- Довжина леза
- 150 мм
- Матеріал рукояті
- канва мікарта
- Тип кріплення руків'я
- На заклепках
- Призначення
- для нарізки
- Матеріал клинка
- Дамаська сталь
- Довжина леза
- 150 мм
- Матеріал рукояті
- канва мікарта
- Тип кріплення руків'я
- На заклепках
- Призначення
- шеф
- Матеріал клинка
- Дамаська сталь
- Довжина леза
- 200 мм
- Матеріал рукояті
- канва мікарта
- Тип кріплення руків'я
- На заклепках
- Призначення
- для суші
- Матеріал клинка
- Дамаська сталь
- Довжина леза
- 230 мм
- Матеріал рукояті
- канва мікарта
- Тип кріплення руків'я
- На заклепках
- Призначення
- кіріцуке
- Матеріал клинка
- Дамаська сталь
- Довжина леза
- 200 мм
- Матеріал рукояті
- канва мікарта
- Тип кріплення руків'я
- На заклепках