- Призначення
- для нарізки
- Матеріал клинка
- Нержавіюча сталь
- Довжина леза
- 200 мм
- Матеріал рукояті
- нержавіюча сталь
- Тип кріплення руків'я
- Суцільнолите
Кухонний ніж FoREST обвалювальний 200 мм Чорний (368120)
-
Кухонний ніж Bergner Harley для м'яса 20 см (BG-4227-MM)
575 ₴
У кошику
-
Кухонний ніж Tefal Precision для овочів, 9см, нержавіюча сталь (K2890124)
576 ₴
У кошику
-
Кухонний ніж Pepper Maximus Шеф 20,3 см PR-4005-1 (101638)
571 ₴
У кошику
- Офіційна гарантія
- Безкоштовне повернення 14 днів
- Оплата при отриманні
- Безготівка для компаній
Опис
Обвалювальний ніж 200 мм FoRest
Обвалювальний ніж відноситься до сегменту професійного кухонного інвентарю для кафе, ресторанів, готелів та інших закладів громадського харчування. Це універсальний ніж, основними завданнями якого є: кришити, різати і обробляти.
Високоякісна молібден-ванадієва сталь леза забезпечує стійкість до корозії, а твердість за шкалою Роквелла 55-57 HRC - високу ріжучу здатність. Полірування та шліфування леза забезпечують бездоганну гладкість і виключають утворення мікротріщин, що дозволяє продукти не налипає. Заточка леза виконується вручну. Кут заточування - 20 градусів.
Ергономічна ручка з поліпропілену має антибактеріальне покриття, що забезпечує максимальну гігієну: запобігає накопиченню бактерій, поява неприємного запаху, зміна властивостей матеріалу. Професійні штамповані ножі FoREST з колірним кодуванням ручок відповідно до рекомендацій НАССР.
Важливо не перегрівати лезо в процесі заточки, так як це призводить до крихкості металу і впливає на його знос.
Характеристики
Відгуки
Питання й відповіді
Схожі товари
Усі «Кухонні ножі»- Призначення
- для овочів
- Матеріал клинка
- Нержавіюча сталь
- Довжина леза
- 90 мм
- Матеріал рукояті
- нержавіюча сталь
- Тип кріплення руків'я
- Суцільнолите
- Призначення
- для подрібнення
- Матеріал клинка
- Нержавіюча сталь
- Довжина леза
- 203 мм
- Матеріал рукояті
- термопластична гума
- Тип кріплення руків'я
- Врізне
- Призначення
- деба (розбирання риби)
- Матеріал клинка
- Нержавіюча сталь
- Довжина леза
- 180 мм
- Матеріал рукояті
- нержавіюча сталь
- Тип кріплення руків'я
- Суцільнолите
- Призначення
- для м'яса
- Матеріал клинка
- Нержавіюча сталь
- Довжина леза
- 180 мм
- Матеріал рукояті
- поліпропілен
- Тип кріплення руків'я
- Врізне
- Призначення
- для хліба
- Матеріал клинка
- Нержавіюча сталь
- Довжина леза
- 200 мм
- Матеріал рукояті
- бакеліт
- Тип кріплення руків'я
- На заклепках
- Призначення
- для горіхів
- Матеріал клинка
- Нержавіюча сталь
- Довжина леза
- 400 мм
- Матеріал рукояті
- пластик
- Тип кріплення руків'я
- Врізне
- Призначення
- універсальний
- Матеріал клинка
- Нержавіюча сталь
- Довжина леза
- 150 мм
- Матеріал рукояті
- поліпропілен
- Тип кріплення руків'я
- На заклепках
- Призначення
- обвалочний
- Матеріал клинка
- Нержавіюча сталь
- Довжина леза
- 190 мм
- Матеріал рукояті
- пакка
- Тип кріплення руків'я
- На заклепках
- Призначення
- для хліба
- Матеріал клинка
- Нержавіюча сталь
- Довжина леза
- 190 мм
- Матеріал рукояті
- пакка
- Тип кріплення руків'я
- На заклепках
- Призначення
- для сиру
- Матеріал клинка
- Нержавіюча сталь
- Довжина леза
- 152 мм
- Матеріал рукояті
- поліпропілен
- Тип кріплення руків'я
- На заклепках
- Призначення
- для томатів
- Матеріал клинка
- Нержавіюча сталь
- Довжина леза
- 110 мм
- Матеріал рукояті
- пластик
- Призначення
- для м'яса
- Матеріал клинка
- Нержавіюча сталь
- Довжина леза
- 130 мм
- Матеріал рукояті
- прогумована
- Тип кріплення руків'я
- Врізне
- Призначення
- для розділки
- Матеріал клинка
- Нержавіюча сталь
- Довжина леза
- 150 мм
- Матеріал рукояті
- пластик
- Тип кріплення руків'я
- Врізне
- Призначення
- шеф
- Матеріал клинка
- Нержавіюча сталь
- Довжина леза
- 200 мм
- Матеріал рукояті
- поліпропілен
- Тип кріплення руків'я
- Врізне
- Призначення
- сантоку (кухарський)
- Матеріал клинка
- Нержавіюча сталь
- Довжина леза
- 180 мм
- Матеріал рукояті
- поліпропілен
- Тип кріплення руків'я
- Врізне
- Призначення
- універсальний
- Матеріал клинка
- Нержавіюча сталь
- Довжина леза
- 200 мм
- Матеріал рукояті
- пластик
- Тип кріплення руків'я
- Врізне
- Призначення
- сантоку (кухарський)
- Матеріал клинка
- Нержавіюча сталь
- Довжина леза
- 175 мм
- Матеріал рукояті
- полірована смола
- Тип кріплення руків'я
- Врізне
- Призначення
- універсальний
- Матеріал клинка
- Нержавіюча сталь
- Довжина леза
- 150 мм
- Матеріал рукояті
- пластик
- Тип кріплення руків'я
- Врізне
- Призначення
- для хліба
- Матеріал клинка
- Нержавіюча сталь
- Довжина леза
- 200 мм
- Матеріал рукояті
- поліпропілен
- Тип кріплення руків'я
- Врізне
- Призначення
- для м'яса
- Матеріал клинка
- Нержавіюча сталь
- Довжина леза
- 130 мм
- Матеріал рукояті
- поліпропілен
- Тип кріплення руків'я
- Врізне
- Призначення
- накірі (шинкування овочів)
- Матеріал клинка
- Нержавіюча сталь
- Довжина леза
- 200 мм
- Матеріал рукояті
- полірована смола
- Тип кріплення руків'я
- Врізне
- Призначення
- для м'яса
- Матеріал клинка
- Нержавіюча сталь
- Довжина леза
- 150 мм
- Матеріал рукояті
- поліпропілен
- Тип кріплення руків'я
- Врізне
- Призначення
- для овочів
- Матеріал клинка
- Нержавіюча сталь
- Довжина леза
- 80 мм
- Матеріал рукояті
- пластик
- Тип кріплення руків'я
- Врізне
- Призначення
- для м'яса
- Матеріал клинка
- Нержавіюча сталь
- Довжина леза
- 130 мм
- Матеріал рукояті
- поліпропілен
- Тип кріплення руків'я
- Врізне
- Призначення
- для м'яса
- Матеріал клинка
- Нержавіюча сталь
- Довжина леза
- 130 мм
- Матеріал рукояті
- поліпропілен
- Тип кріплення руків'я
- Врізне
- Призначення
- для м'яса
- Матеріал клинка
- Нержавіюча сталь
- Довжина леза
- 130 мм
- Матеріал рукояті
- поліпропілен
- Тип кріплення руків'я
- Врізне
- Призначення
- для м'яса
- Матеріал клинка
- Нержавіюча сталь
- Довжина леза
- 130 мм
- Матеріал рукояті
- поліпропілен
- Тип кріплення руків'я
- Врізне
- Призначення
- для м'яса
- Матеріал клинка
- Нержавіюча сталь
- Довжина леза
- 140 мм
- Матеріал рукояті
- поліпропілен
- Тип кріплення руків'я
- Врізне
- Призначення
- для м'яса
- Матеріал клинка
- Нержавіюча сталь
- Довжина леза
- 140 мм
- Матеріал рукояті
- поліпропілен
- Тип кріплення руків'я
- Врізне
- Призначення
- для м'яса
- Матеріал клинка
- Нержавіюча сталь
- Довжина леза
- 150 мм
- Матеріал рукояті
- поліпропілен
- Тип кріплення руків'я
- Врізне
- Призначення
- для м'яса
- Матеріал клинка
- Нержавіюча сталь
- Довжина леза
- 150 мм
- Матеріал рукояті
- поліпропілен
- Тип кріплення руків'я
- Врізне
- Призначення
- для м'яса
- Матеріал клинка
- Нержавіюча сталь
- Довжина леза
- 150 мм
- Матеріал рукояті
- поліпропілен
- Тип кріплення руків'я
- Врізне
- Призначення
- для м'яса
- Матеріал клинка
- Нержавіюча сталь
- Довжина леза
- 150 мм
- Матеріал рукояті
- поліпропілен
- Тип кріплення руків'я
- Врізне
- Призначення
- для м'яса
- Матеріал клинка
- Нержавіюча сталь
- Довжина леза
- 150 мм
- Матеріал рукояті
- поліпропілен
- Тип кріплення руків'я
- Врізне
- Призначення
- для м'яса
- Матеріал клинка
- Нержавіюча сталь
- Довжина леза
- 150 мм
- Матеріал рукояті
- поліпропілен
- Тип кріплення руків'я
- Врізне